Estados Unidos
Cold IPA
La Cold IPA es una variante reciente desarrollada en Estados Unidos que busca combinar el carácter lupulado de una IPA con un perfil más limpio y seco similar al de una lager. Suele utilizar levaduras lager o fermentaciones a temperaturas más bajas, lo que produce una cerveza clara, muy seca y con aromas intensos de lúpulo. Presenta amargor alto y final muy nítido.
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Resultados
6.5%
ABV típico
60
IBU
Características
Sobre este estilo
La Cold IPA es una variante reciente desarrollada en Estados Unidos que busca combinar el carácter lupulado de una IPA con un perfil más limpio y seco similar al de una lager. Suele utilizar levaduras lager o fermentaciones a temperaturas más bajas, lo que produce una cerveza clara, muy seca y con aromas intensos de lúpulo. Presenta amargor alto y final muy nítido.
ABV
6.5%
IBU
60
Vaso
pinta americana
Temperatura
5–7°C
Origen
Estados Unidos
Selección
Cervezas de estilo Cold IPA
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Productores
Fábricas que elaboran este estilo
Establecimientos que tienen cervezas de este estilo en su catálogo.
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