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Estilos de cerveza
Explorá los estilos de cerveza artesanal: sus características, origen, amargor, cuerpo y dónde encontrarlos en Argentina.
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Exploración
Estilos documentados
Estilos con descripción detallada, características técnicas y origen.
Amber Lager
· Alemania
ABV 5.3%
IBU 22
La Amber Lager es una lager de color ámbar con mayor presencia de maltas tostadas suaves. Presenta perfil equilibrado entre dulzor de malta y amargor moderado.
American Amber Lager
· Estados Unidos
ABV 5.2%
IBU 20
La American Amber Lager es una variante estadounidense de lager con color ámbar y perfil maltoso suave. Presenta equilibrio entre caramelo ligero y amargor moderado.
American IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 55
La American IPA es una interpretación moderna de la India Pale Ale desarrollada en Estados Unidos. Se caracteriza por un perfil intensamente lupulado con amargor alto y cuerpo medio. Suele mostrar aromas y sabores cítricos, resinosos, frutales o tropicales provenientes de lúpulos americanos, con un final relativamente seco que resalta el carácter del lúpulo.
American Lager
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 12
La American Lager es una lager ligera desarrollada en Estados Unidos. Se caracteriza por perfil limpio, cuerpo liviano y alta tomabilidad.
American Stout
· Estados Unidos
ABV 6%
IBU 50
La American Stout es una interpretación estadounidense de la stout tradicional con mayor presencia de lúpulo. Mantiene las notas tostadas de café y cacao propias del estilo, pero incorpora aromas y sabores cítricos o resinosos provenientes de lúpulos americanos. Presenta cuerpo medio a pleno, amargor moderado a alto y un perfil más intenso que las stout británicas.
American Wheat
· Estados Unidos
ABV 5%
IBU 18
La American Wheat es una cerveza de trigo desarrollada en Estados Unidos con perfil más limpio que una hefeweizen alemana. Presenta cuerpo liviano a medio, notas suaves a cereal y pan, y ocasionalmente matices cítricos.
APA
· Estados Unidos
ABV 5.5%
IBU 35
La APA, o American Pale Ale, es un estilo clásico de cerveza artesanal estadounidense caracterizado por equilibrio entre malta y lúpulo. Presenta aromas cítricos, florales o resinosos provenientes de lúpulos americanos, con amargor moderado y cuerpo medio.
APA con hibiscus
· Estados Unidos
ABV 5.5%
IBU 30
La APA con Hibiscus es una variante experimental de American Pale Ale que incorpora hibiscus durante la elaboración. Mantiene el perfil lupulado moderado del estilo con notas florales y un ligero carácter ácido aportado por la flor.
Australian IPA
· Australia
ABV 6.5%
IBU 55
La Australian IPA es una variante moderna de IPA elaborada con lúpulos desarrollados en Australia. Presenta amargor alto y un perfil aromático muy expresivo con notas tropicales, cítricas y a veces herbales provenientes de variedades como Galaxy o Vic Secret. El cuerpo suele ser medio y el final seco.
Baltic Porter
· Polonia
ABV 7.5%
IBU 30
La Baltic Porter es una porter oscura y robusta asociada a la tradición cervecera del Báltico. Presenta cuerpo medio a pleno, alcohol elevado y un perfil complejo con notas de chocolate, caramelo oscuro, frutas secas y tostado suave.
Belgian Ale
· Bélgica
ABV 6%
IBU 25
Belgian Ale es un término amplio para ales fermentadas con levaduras belgas que generan ésteres frutales y notas especiadas. Suelen tener cuerpo medio y un equilibrio entre malta y fermentación, con variaciones de intensidad según la subcategoría.
Belgian Blonde
· Bélgica
ABV 6.5%
IBU 22
La Belgian Blonde es un estilo de abadía relativamente claro y equilibrado. Presenta perfil frutal y levemente especiado proveniente de la levadura belga, con amargor moderado y final seco. Suele ser una cerveza dorada, fácil de tomar pero con complejidad aromática.
Belgian Dark Strong
· Bélgica
ABV 9.5%
IBU 28
La Belgian Dark Strong es una ale belga intensa y compleja asociada a la tradición monástica. Presenta cuerpo pleno, alcohol elevado y perfil con notas de frutas oscuras, caramelo y especias de levadura. El amargor suele ser moderado para sostener la dulzura de la malta.
Belgian Dubbel
· Bélgica
ABV 7%
IBU 20
La Belgian Dubbel es una cerveza de abadía de color oscuro y perfil maltoso. Destaca por notas de caramelo, pan tostado y frutas secas acompañadas por ésteres frutales y un toque especiado de la levadura belga. Tiene amargor bajo a medio y cuerpo medio a pleno.
Belgian golden strong
· Bélgica
ABV 8.5%
IBU 30
La Belgian Golden Strong Ale es una cerveza dorada, fuerte y muy atenuada. Combina alto contenido alcohólico con cuerpo relativamente ligero y perfil frutal y especiado proveniente de la levadura belga. El final suele ser seco y efervescente.
Belgian IPA
· Bélgica
ABV 7%
IBU 60
La Belgian IPA es una variante moderna que combina el perfil lupulado de una IPA con las levaduras características de la tradición cervecera belga. Mantiene amargor alto y cuerpo medio, pero suma aromas especiados, frutales y levemente fenólicos propios de las levaduras belgas. El resultado es una cerveza compleja donde conviven notas cítricas o tropicales del lúpulo con matices especiados y frutales.
Belgian NEIPA
· Bélgica
ABV 6.8%
IBU 35
La Belgian NEIPA combina el perfil jugoso y turbio de una New England IPA con las levaduras características de la tradición cervecera belga. Presenta aromas frutales intensos del lúpulo acompañados por notas especiadas y ésteres frutales de la levadura.
Belgian Palé Ale
· Bélgica
ABV 5.2%
IBU 25
La Belgian Pale Ale es un estilo tradicional belga de color ámbar claro. Presenta balance entre malta suave, ésteres frutales moderados y un toque especiado de la levadura. El amargor es medio y el cuerpo ligero a medio.
Belgian Quadrupel
· Bélgica
ABV 10%
IBU 26
La Belgian Quadrupel es una ale belga muy intensa, de color oscuro y alto contenido alcohólico. Muestra sabores complejos de frutas maduras, pasas, caramelo oscuro y azúcar candi. El cuerpo es pleno y el amargor moderado para equilibrar la riqueza maltosa.
Belgian Red
· Bélgica
ABV 5.5%
IBU 15
La Belgian Red es una cerveza de tradición flamenca caracterizada por su color rojizo y perfil ácido moderado. Presenta notas de frutas rojas, madera y un ligero dulzor maltoso que equilibra la acidez.
Belgian Strong Ale
· Bélgica
ABV 8%
IBU 30
La Belgian Strong Ale agrupa ales belgas de mayor graduación alcohólica con perfil complejo de ésteres frutales y especias de levadura. El cuerpo suele ser medio a pleno y el amargor moderado, permitiendo destacar tanto la malta como la fermentación característica.
Belgian Tripel
· Bélgica
ABV 8.5%
IBU 30
La Belgian Tripel es una ale fuerte y clara desarrollada en la tradición monástica. Presenta perfil frutal y especiado con alcohol perceptible pero bien integrado. Suele ser seca, con amargor medio y un final elegante.
Black IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 60
La Black IPA es una variante de IPA desarrollada en Estados Unidos dentro de la escena de cerveza artesanal moderna. Combina el perfil intensamente lupulado típico de las IPAs americanas con el uso de maltas oscuras que aportan color profundo y ligeras notas tostadas. Presenta amargor alto y cuerpo medio, con aromas cítricos, resinosos o frutales provenientes del lúpulo, acompañados por toques sutiles de cacao o tostado y un final relativamente seco.
Black NEIPA
· Estados Unidos
ABV 7%
IBU 40
La Black NEIPA es una variante moderna que combina el carácter turbio y frutal de la NEIPA con maltas oscuras. Presenta notas tropicales del lúpulo junto a matices tostados suaves.
Black Rye IPA
· Estados Unidos
ABV 6.8%
IBU 60
La Black Rye IPA combina el perfil lupulado de una IPA con el uso de centeno y maltas oscuras. Presenta amargor alto, color oscuro y notas especiadas del centeno junto a aromas cítricos o resinosos del lúpulo. El cuerpo suele ser medio y el final seco.
Brown IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 55
La Brown IPA combina características de una IPA con maltas más oscuras típicas de las brown ales. Presenta amargor alto y aromas lupulados cítricos o resinosos, acompañados por notas de caramelo, pan tostado y frutos secos provenientes de la malta.
Brown Porter
· Reino Unido
ABV 5.2%
IBU 25
La Brown Porter es una porter inglesa de perfil oscuro pero relativamente suave. Presenta notas de chocolate, pan tostado, caramelo y frutos secos con amargor moderado y cuerpo medio.
Brut IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 30
La Brut IPA es una variante moderna de IPA desarrollada en Estados Unidos a fines de la década de 2010. Se caracteriza por un perfil extremadamente seco y liviano logrado mediante el uso de enzimas que fermentan casi todos los azúcares. Mantiene un perfil aromático intenso de lúpulo con notas frutales, cítricas o tropicales, pero con amargor moderado y una sensación final muy seca y efervescente, similar a la del champagne.
Cacao IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 50
La Cacao IPA es una variante experimental de IPA que incorpora cacao o nibs de cacao durante la elaboración. Combina el amargor y aroma del lúpulo con notas de chocolate o cacao, generando un perfil complejo donde conviven matices tostados y frutales.
Cacao Porter
· Estados Unidos
ABV 5.8%
IBU 28
La Cacao Porter es una variante de porter que incorpora cacao o nibs de cacao para reforzar el perfil de chocolate del estilo. Mantiene cuerpo medio y notas tostadas suaves.
Caramel Wheat
· Estados Unidos
ABV 5.5%
IBU 18
La Caramel Wheat es una variante de cerveza de trigo con mayor presencia de maltas caramelo. Mantiene buena tomabilidad pero suma notas de pan dulce, toffee suave y color ámbar.
Coffee Stout
· Estados Unidos
ABV 5.8%
IBU 35
La Coffee Stout es una variante de stout que incorpora café durante el proceso de elaboración o maduración. El resultado es una cerveza oscura con intensas notas a café tostado que se integran con los sabores de chocolate y malta tostada propios del estilo. Presenta cuerpo medio a pleno, amargor moderado y un perfil aromático intenso.
Cold IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 60
La Cold IPA es una variante reciente desarrollada en Estados Unidos que busca combinar el carácter lupulado de una IPA con un perfil más limpio y seco similar al de una lager. Suele utilizar levaduras lager o fermentaciones a temperaturas más bajas, lo que produce una cerveza clara, muy seca y con aromas intensos de lúpulo. Presenta amargor alto y final muy nítido.
Cream Stout
· Reino Unido
ABV 5.5%
IBU 30
La Cream Stout es una variante de stout que incorpora lactosa durante la elaboración, lo que aporta mayor cuerpo y una sensación más cremosa en boca. Mantiene las notas tostadas de café y chocolate típicas del estilo, pero con un perfil más suave y ligeramente dulce. Presenta amargor moderado y textura sedosa.
Dark Lager
· Alemania
ABV 5.5%
IBU 22
La Dark Lager es una lager oscura con notas de caramelo, pan tostado y cacao suave. Mantiene perfil limpio típico de fermentación lager.
Doble Black IPA
· Estados Unidos
ABV 8.5%
IBU 75
La Doble Black IPA es una versión más intensa de la Black IPA con mayor graduación alcohólica y mayor carga de lúpulo. Mantiene el color oscuro y las notas tostadas suaves, combinadas con aromas intensos cítricos, resinosos o tropicales del lúpulo.
Doble IPA
· Estados Unidos
ABV 8%
IBU 80
La Doble IPA, también conocida como Imperial IPA, es una versión más intensa de la India Pale Ale desarrollada en la escena cervecera de Estados Unidos. Presenta mayor graduación alcohólica y una carga de lúpulo más alta que una IPA tradicional. Se caracteriza por amargor alto, cuerpo medio a pleno y aromas intensos que pueden incluir notas cítricas, resinosas o tropicales.
Doble Neipa
· Estados Unidos
ABV 8%
IBU 40
La Doble NEIPA es una versión más intensa de la New England IPA con mayor carga de lúpulo y graduación alcohólica superior. Mantiene el carácter turbio y el perfil aromático frutal típico del estilo, con notas tropicales, cítricas y de frutas maduras provenientes del dry hopping. Presenta cuerpo medio a pleno, amargor moderado y una textura suave y jugosa que resalta el carácter del lúpulo.
Doble Red IPA
· Estados Unidos
ABV 8%
IBU 70
La Doble Red IPA es una variante más intensa de la Red IPA con mayor contenido alcohólico y carga de lúpulo. Presenta color rojizo, notas maltosas de caramelo y tostado suave que equilibran un amargor alto y un perfil aromático lupulado.
Dry Stout
· Irlanda
ABV 4.5%
IBU 35
La Dry Stout es una variante clásica de stout originada en Irlanda. Se caracteriza por un perfil seco y tostado con notas intensas a café, cacao amargo y granos tostados. Presenta cuerpo medio a liviano, amargor moderado y un final seco que resalta el carácter de las maltas tostadas.
English IPA
· Reino Unido
ABV 6%
IBU 50
La English IPA es la interpretación tradicional británica de la India Pale Ale. Mantiene un amargor marcado pero con un perfil de lúpulo más herbal, floral o terroso típico de variedades inglesas. Suele presentar cuerpo medio, balance entre malta y lúpulo y un carácter menos agresivo que muchas IPAs modernas.
Foreign Extra Stout
· Reino Unido
ABV 7%
IBU 50
La Foreign Extra Stout es una variante más robusta de la stout desarrollada para exportación desde las Islas Británicas. Presenta un perfil tostado intenso con notas a café, cacao amargo y melaza, acompañado por mayor graduación alcohólica y cuerpo medio a pleno. El amargor suele ser moderado a alto y el carácter tostado es dominante.
Foreign Stout
· Reino Unido
ABV 6.5%
IBU 45
La Foreign Stout es una stout robusta desarrollada para mercados de exportación. Presenta perfil tostado intenso con notas de café, cacao y melaza, con mayor cuerpo y graduación alcohólica que las stout más ligeras.
Fruit IPA
· Estados Unidos
ABV 6%
IBU 40
La Fruit IPA es una variante moderna de IPA que incorpora frutas durante la elaboración o fermentación. Mantiene el carácter lupulado del estilo con amargor medio a alto, acompañado por notas frutales adicionales que pueden reforzar o complementar los aromas del lúpulo.
Golden
· Inglaterra
ABV 4.8%
IBU 22
La Golden Ale es una cerveza clara y fácil de tomar originada en Inglaterra y popularizada en distintas escenas de cerveza artesanal. Se caracteriza por su color dorado, perfil limpio de malta y amargor bajo a moderado. Suele presentar notas suaves a pan, cereal y ligeros matices frutales provenientes de la fermentación, con un final refrescante y equilibrado.
Hazy IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 40
La Hazy IPA, también conocida como New England IPA, es una variante moderna originada en Estados Unidos. Se caracteriza por su apariencia turbia, cuerpo suave y un perfil aromático intenso dominado por lúpulos con notas tropicales y frutales. A diferencia de las IPA más clásicas, el amargor suele ser moderado y la textura más sedosa, lo que resalta los aromas de lúpulo por encima del amargor.
Helles Lager
· Alemania
ABV 5%
IBU 18
La Helles Lager es una lager alemana clara caracterizada por perfil maltoso suave y amargor bajo a moderado. Presenta gran claridad y final limpio.
Hemp IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 55
La Hemp IPA es una variante de IPA que incorpora semillas o derivados de cáñamo durante la elaboración. Presenta amargor alto y perfil lupulado típico del estilo, acompañado por notas herbales y terrosas aportadas por el cáñamo.
Honey
· Estados Unidos
ABV 5.2%
IBU 20
La Honey Ale es una cerveza clara y equilibrada que incorpora miel durante el proceso de elaboración. La miel aporta notas suaves florales y un leve dulzor que complementa el perfil de malta sin dominarlo. Suele presentar amargor bajo a moderado, cuerpo liviano a medio y un final suave y ligeramente seco.
Honey Lager
· Estados Unidos
ABV 5.2%
IBU 15
La Honey Lager es una lager que incorpora miel durante la elaboración. La miel aporta notas dulces suaves y un final más aromático.
Hoppy lager
· Estados Unidos
ABV 5%
IBU 30
La Hoppy Lager es una lager moderna que enfatiza el carácter aromático del lúpulo manteniendo fermentación limpia. Presenta amargor moderado y perfil aromático cítrico o floral.
Imperial American IPA
· Estados Unidos
ABV 9%
IBU 80
La Imperial American IPA es una versión más intensa de la American IPA con mayor graduación alcohólica y carga de lúpulo. Se caracteriza por amargor muy alto, cuerpo medio a pleno y aromas intensos cítricos, resinosos o tropicales.
Imperial English IPA
· Reino Unido
ABV 8.5%
IBU 70
La Imperial English IPA es una interpretación más intensa de la IPA británica tradicional. Mantiene el perfil de lúpulos ingleses con notas herbales, florales o terrosas, pero con mayor contenido alcohólico y amargor más pronunciado.
Imperial NEIPA
· Estados Unidos
ABV 8.5%
IBU 45
La Imperial NEIPA es una versión más intensa de la New England IPA desarrollada en Estados Unidos dentro de la escena de cerveza artesanal moderna. Mantiene el carácter turbio y el perfil aromático frutal típico del estilo, pero con mayor contenido alcohólico y una carga de lúpulo más alta. Presenta cuerpo medio a pleno, amargor moderado y aromas intensos a frutas tropicales, cítricos y frutas de carozo, con una textura suave y jugosa.
Imperial Porter
· Estados Unidos
ABV 8%
IBU 40
La Imperial Porter es una versión más intensa de la porter tradicional, con mayor graduación alcohólica y perfil maltoso más profundo. Presenta notas de chocolate amargo, caramelo oscuro y tostado.
Imperial Red IPA
· Estados Unidos
ABV 8.5%
IBU 75
La Imperial Red IPA es una versión más intensa de la Red IPA con mayor contenido alcohólico y carga de lúpulo. Presenta perfil lupulado potente y base maltosa de caramelo.
Imperial Stout
· Reino Unido
ABV 9%
IBU 70
La Imperial Stout es una stout intensa desarrollada históricamente para exportación al Imperio Ruso. Se caracteriza por alto contenido alcohólico, cuerpo pleno y un perfil complejo con notas de cacao, café, caramelo oscuro y frutas secas.
Indian Pale Red Lager
· Estados Unidos
ABV 6%
IBU 45
La Indian Pale Red Lager combina características de una lager con mayor presencia de lúpulo. Presenta color rojizo, amargor moderado a alto y perfil limpio.
IPA
· Reino Unido
ABV 6.5%
IBU 60
La IPA (India Pale Ale) es un estilo de cerveza ale asociado históricamente al Reino Unido y popularizado globalmente por la escena cervecera moderna. Se caracteriza por un perfil lupulado evidente, con amargor alto y aromas que pueden ir de cítricos y frutales a resinosos o florales según los lúpulos utilizados. Suele presentar cuerpo medio y un final relativamente seco que resalta el carácter del lúpulo.
Irish Red
· Irlanda
ABV 4.8%
IBU 20
La Irish Red es una cerveza tradicional irlandesa de color rojizo con perfil maltoso suave. Presenta notas de caramelo, pan tostado y final limpio.
Irish Red Ale
· Irlanda
ABV 4.8%
IBU 20
La Irish Red Ale es una variante clásica de red ale irlandesa caracterizada por su color cobrizo y perfil maltoso equilibrado.
Irish Red Durazno
· Estados Unidos
ABV 5%
IBU 18
La Irish Red Durazno es una variante experimental de Irish Red que incorpora durazno durante la elaboración, aportando notas frutales suaves.
Irish Stout
· Irlanda
ABV 4.5%
IBU 35
La Irish Stout es una stout tradicional de Irlanda caracterizada por su perfil seco y tostado. Presenta notas intensas de café, cacao amargo y granos tostados, con cuerpo medio a liviano y final seco.
Lager
· Alemania
ABV 5%
IBU 18
Lager es una familia de cervezas fermentadas a baja temperatura con levaduras de fermentación baja. Suelen presentar perfil limpio, cuerpo liviano a medio y gran claridad. El sabor destaca la malta suave y un final fresco.
Mexican lager
· México
ABV 4.5%
IBU 12
La Mexican Lager es una lager clara y refrescante popular en México. Presenta cuerpo liviano, amargor bajo y final limpio.
Milk Stout
· Reino Unido
ABV 5.5%
IBU 25
La Milk Stout es una variante de stout que incorpora lactosa durante la elaboración. Esto aporta mayor cuerpo y un perfil ligeramente dulce que suaviza las notas tostadas de café y cacao.
Milkshake NEIPA
· Estados Unidos
ABV 6.8%
IBU 30
La Milkshake NEIPA es una variante moderna de NEIPA desarrollada en Estados Unidos dentro de la escena de cerveza artesanal. Mantiene el perfil turbio y muy aromático típico de las New England IPA, pero incorpora ingredientes como lactosa y a veces vainilla o frutas que aportan mayor dulzor y una textura más cremosa. Presenta amargor moderado, cuerpo medio a pleno y un perfil de lúpulo intensamente frutal que recuerda a jugos tropicales o cítricos.
Mini NEIPA
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 30
La Mini NEIPA es una versión más ligera de la New England IPA con menor graduación alcohólica pero manteniendo el perfil aromático intenso de lúpulo. Presenta cuerpo liviano y carácter frutal jugoso.
NEIPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 35
La NEIPA, o New England IPA, es una variante moderna de IPA desarrollada en Estados Unidos, conocida por su perfil intensamente frutal y su apariencia turbia. Se caracteriza por un amargor moderado, cuerpo medio a medio-pleno y un fuerte aroma a lúpulo con notas tropicales, cítricas y jugosas. El uso de grandes cantidades de lúpulo en dry hopping y ciertas técnicas de elaboración generan una textura suave y un carácter "juicy" muy distintivo.
NEIPA Argenta
· Argentina
ABV 6.5%
IBU 35
La NEIPA Argenta es una variante de New England IPA elaborada con lúpulos argentinos. Mantiene el carácter turbio y la textura suave típica de las NEIPA, con amargor moderado y cuerpo medio a pleno. El perfil aromático destaca notas frutales y herbales características de variedades de lúpulo desarrolladas en Argentina, combinadas con el carácter jugoso y el dry hopping intenso propio del estilo.
Nitro Porter
· Estados Unidos
ABV 5.5%
IBU 25
La Nitro Porter es una porter servida con nitrógeno, lo que genera textura más cremosa y espuma compacta. Mantiene notas de chocolate, café suave y tostado con sensación en boca sedosa.
Oatmeal Stout
· Reino Unido
ABV 5.5%
IBU 30
La Oatmeal Stout es una stout que utiliza avena en la receta para aportar textura más suave y cremosa. Presenta notas tostadas de café y chocolate con cuerpo medio a pleno y sensación sedosa en boca.
Pilsen
· República Checa
ABV 4.8%
IBU 30
La Pilsen es un estilo de cerveza lager clara originado en la ciudad de Plzeň, en la actual República Checa. Se caracteriza por su color dorado brillante, alta claridad y un perfil limpio donde predominan las maltas claras con notas a pan y cereal. Presenta amargor moderado proveniente del lúpulo noble y un final seco y refrescante.
Porter
· Inglaterra
ABV 5.5%
IBU 30
La Porter es un estilo histórico de cerveza oscura originado en Inglaterra. Se caracteriza por un perfil de maltas tostadas que aportan notas a chocolate, café suave y caramelo, con amargor moderado y cuerpo medio. Suele presentar un equilibrio entre el carácter tostado de la malta y un final relativamente seco que la hace fácil de tomar.
Red Ale
· Irlanda
ABV 5%
IBU 25
La Red Ale es una ale de color rojizo caracterizada por equilibrio entre maltas caramelo y amargor moderado. Presenta notas de caramelo, pan tostado y un final suave.
Red Honey
· Estados Unidos
ABV 5.3%
IBU 22
La Red Honey combina la base maltosa de una red ale con el aporte aromático de la miel. Presenta cuerpo medio, notas de caramelo y dulzor suave.
Red IPA
· Estados Unidos
ABV 6.5%
IBU 60
La Red IPA combina la base maltosa de una red ale con el perfil lupulado de una IPA. Presenta color rojizo, notas de caramelo y un carácter aromático cítrico o resinoso del lúpulo.
Red Lager
· Alemania
ABV 5.2%
IBU 22
La Red Lager es una lager de color rojizo con perfil maltoso suave. Presenta notas de caramelo ligero y final limpio.
Red Neipa
· Estados Unidos
ABV 6.8%
IBU 35
La Red NEIPA combina el carácter turbio y frutal de una New England IPA con maltas que aportan color rojizo y notas de caramelo suave. Mantiene perfil aromático intenso de lúpulo.
Red Smoked
· Alemania
ABV 5.5%
IBU 25
La Red Smoked es una ale rojiza que incorpora maltas ahumadas. Combina notas de caramelo y tostado con matices de humo.
Red Velvet
· Estados Unidos
ABV 5.5%
IBU 18
La Red Velvet es una cerveza rojiza inspirada en el postre del mismo nombre. Presenta notas dulces, cacao suave y color rojizo intenso.
Robust Porter
· Estados Unidos
ABV 6.2%
IBU 35
La Robust Porter es una porter más intensa que la versión inglesa clásica. Presenta notas marcadas de chocolate, café y tostado con amargor moderado a alto y cuerpo medio a pleno.
Russian Imperial Stout
· Reino Unido
ABV 10%
IBU 70
La Russian Imperial Stout es una versión particularmente intensa de Imperial Stout. Presenta alto contenido alcohólico, cuerpo pleno y un perfil complejo con notas de chocolate amargo, café tostado, frutas oscuras y a veces matices de barrica.
Session IPA
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 40
La Session IPA es una variante moderna de IPA diseñada para mantener el carácter lupulado del estilo con menor graduación alcohólica. Presenta aromas cítricos, frutales o tropicales provenientes del lúpulo, con amargor moderado a alto pero cuerpo más liviano. Su objetivo es ofrecer una cerveza aromática y refrescante que pueda beberse con facilidad en varias rondas.
Session Red IPA
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 40
La Session Red IPA es una versión más ligera de Red IPA con menor alcohol pero perfil lupulado marcado.
Session Stout
· Estados Unidos
ABV 4%
IBU 25
La Session Stout es una variante más ligera de stout diseñada para mantener el perfil tostado del estilo con menor graduación alcohólica. Presenta notas de café y cacao con cuerpo moderado y buena tomabilidad.
Session Wheat Ipa
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 35
La Session Wheat IPA es una IPA con trigo y menor graduación alcohólica, pensada para ofrecer alta tomabilidad. Combina perfil lupulado frutal con cuerpo liviano y textura suave.
Sour
· Bélgica
ABV 5%
IBU 10
Sour es una categoría amplia de cervezas caracterizadas por su acidez perceptible. Puede producirse mediante fermentaciones con bacterias como Lactobacillus o mediante fermentación mixta. Su perfil suele incluir notas ácidas, frutales y refrescantes con cuerpo liviano a medio.
Sour con Arándanos
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 8
La Sour con Arándanos es una variante de cerveza ácida elaborada con arándanos. Combina acidez refrescante con notas frutales intensas y color rojizo violáceo.
Sour con Frambuesa
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 8
La Sour con Frambuesa es una cerveza ácida que incorpora frambuesas durante la fermentación o maduración. Presenta acidez refrescante con intensas notas frutales y color rojizo.
Sour con Frutillas
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 8
La Sour con Frutillas es una cerveza ácida elaborada con frutillas. Presenta acidez moderada, cuerpo liviano y perfil aromático dominado por notas de frutilla fresca.
Sour con Kiwi
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 8
La Sour con Kiwi es una cerveza ácida con adición de kiwi durante la elaboración. Presenta perfil refrescante con acidez marcada y notas tropicales características de la fruta.
Sour con Maracuya
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 8
La Sour con Maracuyá es una cerveza ácida que incorpora maracuyá durante la fermentación o maduración. Presenta acidez refrescante con perfil tropical intenso.
Sour con Mora
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 8
La Sour con Mora es una cerveza ácida elaborada con moras. Combina acidez refrescante con notas frutales oscuras y color violáceo.
Sour con sandia
· Estados Unidos
ABV 4.5%
IBU 8
La Sour con Sandía es una cerveza ácida con adición de sandía que aporta notas frescas y frutales. Presenta cuerpo liviano y perfil muy refrescante.
Sour Salty Gose
· Alemania
ABV 4.5%
IBU 10
La Sour Salty Gose es una variante moderna inspirada en la Gose alemana. Combina acidez moderada con un ligero carácter salino y notas cítricas o herbales. Presenta cuerpo liviano y perfil refrescante.
Sour Weisse
· Alemania
ABV 3.5%
IBU 8
La Sour Weisse es una cerveza ácida inspirada en la Berliner Weisse. Se caracteriza por acidez marcada, cuerpo muy liviano y perfil refrescante con notas cítricas o lácticas.
Stout
· Irlanda
ABV 5%
IBU 35
La Stout es una cerveza oscura originada en las Islas Británicas que evolucionó a partir de las Porter más robustas. Se caracteriza por el uso de maltas tostadas que aportan notas intensas a café, cacao y pan tostado. Presenta cuerpo medio a pleno, amargor moderado y un perfil seco a ligeramente cremoso dependiendo de la variante.
Stout Chocolate
· Reino Unido
ABV 6%
IBU 35
La Chocolate Stout es una variante de stout que resalta notas de cacao y chocolate provenientes de maltas tostadas especiales o cacao añadido. Presenta cuerpo medio a pleno, amargor moderado y un perfil oscuro donde se combinan matices de café, cacao y tostado.
Stout con coco
· Estados Unidos
ABV 6%
IBU 30
La Coconut Stout es una variante de stout que incorpora coco tostado durante la elaboración. Presenta perfil tostado con notas de cacao y café acompañadas por matices dulces y aromáticos de coco.
Stout con Frambuesa
· Estados Unidos
ABV 5.8%
IBU 30
La Raspberry Stout es una variante de stout que incorpora frambuesa durante la elaboración o maduración. Combina el perfil tostado de café y cacao típico del estilo con notas frutales y levemente ácidas aportadas por la fruta.
Triple Neipa
· Estados Unidos
ABV 10%
IBU 45
La Triple NEIPA es una versión extremadamente intensa de la New England IPA con mayor graduación alcohólica y carga de lúpulo. Presenta cuerpo pleno y perfil aromático muy frutal y jugoso.
West Coast IPA
· Estados Unidos (Costa Oeste, especialmente California)
ABV 6.5%
IBU 60
La West Coast IPA es un estilo moderno asociado a la escena cervecera de la costa oeste de Estados Unidos. Se caracteriza por un perfil lupulado intenso, seco y definido, con amargor alto y final limpio. Suele presentar notas cítricas, resinosas y florales provenientes del lúpulo, con una base de malta ligera que prioriza el protagonismo del amargor y el aroma.
Wheat Ale
· Alemania
ABV 5%
IBU 15
La Wheat Ale es una ale elaborada con una proporción significativa de trigo, lo que aporta textura suave y perfil refrescante. Suele presentar cuerpo liviano a medio, espuma abundante y notas suaves a cereal, pan y a veces fruta leve.
Wheat Honey
· Estados Unidos
ABV 5.2%
IBU 15
La Wheat Honey combina la base suave y refrescante de una cerveza de trigo con el aporte aromático de la miel. Presenta cuerpo liviano a medio, notas de cereal, pan y un dulzor suave de miel.
Wheat IPA
· Estados Unidos
ABV 6.2%
IBU 50
La Wheat IPA combina el carácter refrescante y sedoso de una cerveza de trigo con el perfil lupulado de una IPA. Presenta aromas cítricos o frutales, amargor moderado a alto y cuerpo medio.
Wheat Wine
· Estados Unidos
ABV 9%
IBU 40
La Wheat Wine es un estilo fuerte elaborado con alta proporción de trigo. Presenta cuerpo pleno, alcohol elevado y perfil maltoso complejo con notas de pan, miel y fruta madura.
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