Estados Unidos
Brut IPA
La Brut IPA es una variante moderna de IPA desarrollada en Estados Unidos a fines de la década de 2010. Se caracteriza por un perfil extremadamente seco y liviano logrado mediante el uso de enzimas que fermentan casi todos los azúcares. Mantiene un perfil aromático intenso de lúpulo con notas frutales, cítricas o tropicales, pero con amargor moderado y una sensación final muy seca y efervescente, similar a la del champagne.
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Resultados
6.5%
ABV típico
30
IBU
Características
Sobre este estilo
La Brut IPA es una variante moderna de IPA desarrollada en Estados Unidos a fines de la década de 2010. Se caracteriza por un perfil extremadamente seco y liviano logrado mediante el uso de enzimas que fermentan casi todos los azúcares. Mantiene un perfil aromático intenso de lúpulo con notas frutales, cítricas o tropicales, pero con amargor moderado y una sensación final muy seca y efervescente, similar a la del champagne.
ABV
6.5%
IBU
30
Vaso
copa tulipa
Temperatura
5–7°C
Origen
Estados Unidos
Selección
Cervezas de estilo Brut IPA
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Productores
Fábricas que elaboran este estilo
Establecimientos que tienen cervezas de este estilo en su catálogo.
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